Die Cuveé besteht zu je 40 % aus Dornfelder und Cabernet Mitos, einer Neuzüchtung aus Deutschland, sowie zu 20% aus Regent.
Der Wein präsentiert sich rund, kräftig und tiefdunkel, steht also eher dem mediterranen Rotwein-Typ als dem Pfälzer Spätburgunder nahe.
Die Tannine sind gut eingebunden.
Der 2009er Cuvée lagerte zum Teil im großen Holzfass, zum Teil in Barrique-Zweitbelegungen, so dass eine dezente, gut eingewobene Holznote zu schmecken ist.
Duftig von Blüten (Veilchen) und dunkle Beerenfrucht (Brombeere und Holunder), feine Anklänge von Vanille und Röstaromen.
Saftig, fruchtig – kräftiger Körper und mittlere Länge.
Reife, weiche Tannine.
