Der Riesling gehört zu den ältesten Rebsorten der Welt und wird urkundlich seit dem frühen 15. Jahrhundert erwähnt.
Das Verbreitungsgebiet des „Königs der Weissweine“ liegt in den gemässigten Klimaten Europas, mittlerweile aber auch in Höhenlagen der Überseegebiete, wie USA oder Südafrika.
Kennzeichnend ist die späte Reife der Trauben, positiv sind die geringe Frostempfindlichkeit der Reben und die enorme Spannbreite der Ausbaumöglichkeiten.
Eleganter, bekömmlicher und beschwingender Wein, von dem man schon mal ein Glas mehr trinken kann.
Saftig, spritzig und anregend.
Feine, harmonische Säure, jugendliche Frucht von Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit etwas Mineralität unterlegt, leicht und angenehm.
