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Die Nase ist subtil, mit einem Hauch von weißen Blumen.
Ein sauberer, mineralreicher Gaumen endet mit Noten von Zitrusfrüchten.
Die subtilen Aromen dieses Weins eignen sich für alle Arten von Speisen, da er die eleganten Aromen einer breiten Palette von Gerichten hervor hebt.
Klare, frische Aromen von Limetten und Nesseln werden vom Duft nach getrockneten Kräutern umspielt.
Am Gaumen tritt der Wein schwungvoll auf, mit vielschichtigen Aromen, die das einzigartige, charakteristisch "grüne" Sauvignon-Bouquet spiegeln. Der Wein verbindet eine abgerundete Fülle mit einer saftigen, frischen Säure, die Lust macht auf den nächsten Schluck.
Der Edgebaston The Berry Box White ist ein eleganter, fruchtiger und lebendiger Blend aus Sauvignon Blanc, Semillon und Viognier, der durch die Zeit in der Flasche vielfältige Facetten zeigen wird.
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.
Feine buttrige Nase mit Bourbonvanille und reifen Aprikosen dahinter Pfirsichmark, weisse Mandeln und Grünteeextrakt am mittleren Körper mit Agrumen und etwas Mango.
Im Finale mit Wachsnoten sowie Pinkgrapefruit endend.
Dieser Wein besticht mit dem Zusammenspiel der vielen Fruchnoten und dem sehr harmonisch eingebundenen Barrique.
Mit seiner eleganten Säure und dem cremigen Vanillearomen ist er vielschichtig und ausgewogen.
Auszeichnungen
4 Sterne John Platter
Gold bei Mundus Vini 2009
Dieser Chardonnay wurde ganz ohne Holz ausgebaut.
Ein körperreicher, weicher Wein mit intensiven Fruchtaromen.
Im Glas zeigt sich ein Strohgelb.
In der Nase schon weiche süßliche Aromen von gelben Früchten wie Mangos, Limonen- und reifen Äpfeln.
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit ähnlichen Aromen. Wieder reife süße Mango und reife Äpfel. Eine frische Säure begleitet die Aromen am Gaumen und erinnern im Abgang an Zitronen und Limetten. Der Körper hat enorme Kraft und Fülle.
Der Wein schmeckt sehr frisch, nach grünen Zitrusfrüchten, aber hat trotzdem eine gewisse Cremigkeit.
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