Die Domaine de Belle-Mare, direkt am "Etang de Thau" gelegen erzeugt auf etwa 70 Hektar elegante Rebsortenweine. In diesem heißen Gebiet profitieren die Reben von den kühlenden Winden, die vom nahegelegenen Meer und dem See in die Weinberge ziehen.
Helles Gelb, frischer Duft von Zitrusfrüchten und Aprikose, belebende Frische.
Erfrischende Nase mit feinen mineralischen und floralen Noten.
Aromen von Zitrone und Pampelmuse.
Sehr lebhaft am Gaumen, markante Zitrusnoten.
Das Finale ist sehr mineralisch, fast salzig.
Insgesamt ein sehr eleganter Wein mit angenehmen Trinkgenuss.